Cioccolato Copertura Al Caramello 500g
5,00 €
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Copertura al caramello per uso pasticcero professionale.
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Copertura Al Caramello Nobel Caramel
Avvolgente e persistente, con zucchero caramellizato, latte e cacao. Copertura di surrogato al latte di qualità superiore. Si caratterizza per un basso punto di fusione e un ottimo spacco. Mantiene un'elevata lucentezza nel tempo senza richiedere alcun temperaggio.
Ingredienti: zucchero, grasso vegetale (palmisti RSPO MB, cocco) LATTE scremato in polvere, siero del LATTE in polvere, cacao magro in polvere, BURRO vaccino anidro, zucchero caramellizato (1,3%), emulsionante: lecitina di SOIA, sale, colorante: estratto naturale di paprika. Aromi naturali.
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