Pasta Di Zucchero Colorata Top Saracino 250g

Pasta Di Zucchero Top 250g.

Pasta di zucchero specifica per la copertura di dolci. Non contiene olio di palma e grassi idrogenati. La Pasta TOP è senza glutine. E' estremamente elastica e resistente: garantiamo una resa perfetta anche con spessori sottilissimi (può essere stessa fino a 1 mm senza creparsi) e sopporta agevolmente a variazioni di temperatura, senza trasudare umidità o creparsi. Si consiglia di lavorare la pasta prima dell'utilizzo per almeno due minuti in modo da renderla ancora elastica e resistente. Se questo non dovesse essere sufficiente, si consiglia di scaldarla brevemente in forno a microonde (700 WATT) per max 4 secondi. Contiene zuccheri, burro di cacao e olio di girasole. E' adatta a climi caldi e umidi. Resiste senza problemi anche a temperature superiori ai 30°C ed elevati livelli di umidità, con una perfetta resa sulla torta. La Pasta Top può essere utilizzata anche per torte che necessitano di conservazione refrigerata. Può essere colorata con coloranti alimentari liposolubili in polvere o in gel. Presenta un delicato aroma di vaniglia che ne esalta il dolce sapore, completando perfettamente quello della torta.

Ingredienti Zucchero, sciroppo di glucosio, burro di cacao, stabilizzante: glicerolo; olio di girasole alto oleico, amido di mais, addensante: carbossimetilcellulosa; aroma, conservante: sorbato di potassio; acidificante: acido citrico. COLORANTI: ARANCIONE: tartrazina, rosso allura AC BLU: blu brillante FCF, nero brillante BN BLU NAVY: blu brillante FCF E133, nero brillante PN E151, rosso allura AC E129 BORDEAUX: rosso allura AC E129, nero brillante PN E151, tartrazina E102 CELESTE: blu brillante FCF CELESTE BABY: blu brillante FCF E133, nero brillante PN E151 FUCSIA: azorubina E122 GIALLO: tartrazina E102 NERO: carbone vegetale ROSA: rosso allura AC E129 ROSA BABY: azorubina E122 ROSA BEIGE: tartrazina, rosso allura AC ROSSA: rosso allura AC TURCHESE: blu brillante FCF E133, tartrazina E102 VERDE CHIARO: tartrazina E102, blu brillante FCF E133 VERDE: tartrazina E102, blu brillante FCF E133 VIOLA: azorubina E122, blu brillante FCF E133 MARRONE: rosso allura AC E129, tartrazina E102, blu brillante FCF E133 Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE).

Modalità d’uso Spargere dello zucchero a velo o dell'amido di mais sulla superficie e stendere la pasta con il mattarello o la sfogliatrice ed infine applicare sulla torta. Si consiglia di manipolare la pasta per alcuni minuti prima dell’uso, in modo da ottenere un prodotto ancora più elastico e sottile. Se questo non dovesse essere sufficiente, si consiglia di scaldarla brevemente in forno a microonde (700 WATT) per max 4 secondi. Modalità di conservazione: Il prodotto deve essere stoccato in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce diretta e lontano da fonti di calore.

Durata: 18 mesi, rispettando le modalità di conservazione.

Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto Energia 409 kcal 1728 kJ Grassi 6,8 grammi di cui acidi grassi saturi 3,1 grammi Carboidrati 87 grammi di cui zuccheri 78 grammi Proteine 0 grammi Sale 0 grammi