Pasta Di Zucchero Bianca Top Saracino 500g Visualizza ingrandito

Pasta Di Zucchero Bianca Top Saracino 500g

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Pasta di zucchero bianca saracino Top.

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Scheda tecnica

Materialepasta di zucchero
Prodottoda pasticceria

Dettagli

Pasta Di Zucchero Top Saracino 500g.

Pasta di zucchero pronta all’uso specifica per la copertura di dolci . Non contiene grassi idrogenati, addensanti artificiali e olio di palma. La Pasta TOP è senza glutine. E’ estremamente elastica e resistente, garantendo una resa perfetta anche con spessori sottilissimi tanto da poterla stendere fino a 1 mm di spessore senza creparsi. Sopporta agevolmente variazioni di temperatura, senza trasudare umidità o creparsi. E’ adatta a climi caldi e umidi. Resiste senza problemi anche a temperature superiori ai 30°C ed elevati livelli di umidità, con una perfetta resa sulla torta. La Pasta Top può essere utilizzata anche per torte che necessitano di conservazione refrigerata ( consigliamo sempre una volta messa la torta in frigorifero di coprirla con un cartoncino o anche carta da forno ). Si consiglia di lavorare la pasta prima dell’utilizzo per almeno due o 3 minuti in modo da renderla ancora resistente ed elastica. Può essere colorata con coloranti alimentari liposolubili in polvere o in gel. Presenta un delicato aroma di vaniglia che ne esalta il dolce sapore completando perfettamente quello della torta.

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