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Colorante alimentare in polvere liposolubile 3 gr senza glutine Visualizza ingrandito

Colorante Alimentare In Polvere Liposolubile 3g Modecor

Nuovo prodotto

Nuova gamma di polvere alimentare liposolubile della Modecor Senza Glutine da 3 gr

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Scheda tecnica

Materialepolvere
Prodottoprofessionale

Dettagli

Polvere Alimentare Liposolubile Modecor 3 gr.

Coloranti in polvere liposolubili pastello per superfici e masse. Ideali per la decorazione di cioccolato, prodotti a base di zucchero, pasta di mandorle, burro, margarina e prodotti da forno.
Per decorare superfici (cioccolato, pasta modellabile, etc) ed ottenere colori brillanti miscelare 1g di polvere e 3g di alcool e applicare con pennello. In alternativa è possibile utilizzare l’aerografo, diluendo 2g di polvere in 10g di alcool. Per colorare masse, aggiungere direttamente la polvere alla massa da colorare. Quando si aggiungono le polveri colorate, burro e margarina devono essere di consistenza morbida e pastosa e quindi a temperatura ambiente; il cioccolato bianco deve essere alla temperatura di fusione (in tempera).

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