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Colorante Alimentare In Polvere Argento Liposolubile 25g Modecor Visualizza ingrandito

Colorante Alimentare In Polvere Argento Liposolubile 25g Modecor

Art. 23120

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Colorante in polvere alimentare liposolubile Modecor Senza Glutine.

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17,62 €

Scheda tecnica

Materialepolvere
Prodottoprofessionale

Dettagli

Colorante Alimentare Argento Liposolubile 25g.

Colorante in polvere liposolubili argento per superfici e masse. Ideali per la decorazione di cioccolato, prodotti a base di zucchero, pasta di mandorle, burro, margarina e prodotti da forno. Per decorare superfici (cioccolato, pasta modellabile, etc) ed ottenere colori brillanti miscelare 1g di polvere e 3g di alcool e applicare con pennello. In alternativa è possibile utilizzare l’aerografo, diluendo 2g di polvere in 10g di alcool. Per colorare masse, aggiungere direttamente la polvere alla massa da colorare. Quando si aggiungono le polveri colorate, burro e margarina devono essere di consistenza morbida e pastosa e quindi a temperatura ambiente; il cioccolato bianco deve essere alla temperatura di fusione (in tempera).

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